柚子
一效果主治
健胃消食,化痰止咳,宽中理气,解酒毒。主治食积,腹胀,咳嗽痰多,痢疾,腹泻,妊娠口淡等病症。
二食疗用途
1.抗菌,抗病毒柚皮甙元和橙皮素在试管内能抑制金黄色葡萄球菌大肠杆菌痢疾杆菌和伤寒杆菌的成长,柚皮甙对酵母和真菌等有抑制用途,对病毒感染的小鼠则有预防保护用途。
2.柚子中的柚皮甙橙皮甙与其他黄酮类相似,具备抗炎效果。
2,减少血糖在新鲜的柚子果汁中,含有胰岛素样成分,能减少血糖,为糖尿病肥胖症病人的食疗佳品。
3.解痉及增强维生素c有哪些用途柚中所含柚皮甙元有明显的解痉用途。而柚皮就和橙皮甙对小鼠因缺少维生素c而致的双眼球结膜血管内血细胞凝聚及毛细血管抵抗力减少有改变用途。
4.祛痰镇咳袖子的外层果皮,即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯,吸入后,可使呼吸道分泌物变多变稀,有益于痰液排出,具备好的祛痰镇咳用途,是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。
三保健菜谱
1.柚子肉炖鸡柚子1只,雄鸡1只。先将鸡宰杀,按常法洗净;再将柚子去皮取肉,放入鸡肚内,加清水适当,隔水蒸熟,饮汤吃鸡。每周1次,连服3次。
此鸡具备温中益气补肺,下气消痰止咳的效果,适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘等病症。
2.柚汁蜜膏柚子5―8只,蜂蜜5o0毫升,冰糖100克,姜汁10毫升。将柚子去皮核绞取其汁,用文火煎浓稠后,加好友蜂蜜冰糖和姜汁,同熬成膏状,冷却后装瓶备用。每次1汤匙,沸开水冲服,每天2次。
此膏具备温中理气,和胃止呕的效果,适用于妊娠恶心呕吐,胃院疼痛不适等诸病症。